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瓷器装烧的一种方法,就是将碗盘等器皿反扣着焙烧,尽管此出现"芒口"的缺点,但可以提高产量,降低成本,所以得到普遍的推广。覆烧法始烧于北宋定州(今河北曲阳)定窖,直到元代还很盛行。
饶州(今江西景德镇)及东南沿海地区的青白瓷窑也多使用此法。覆烧窑具有支圈及筒形梯状支具,前者流行于今河北地区,后者流行于江西、浙江、福建等地。运用这类烧法,同一窑炉,烧同样时间,产品数量提高五倍。
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